भोपळ्याच्या बिया रोज खा, ही गोष्ट खूप उपयुक्त आहे..

24 प्राईम न्यूज 17 मार्च 2023.
भोपळ्याची भाजी खाण्याचे नाव ऐकताच लोकांची नाक खुपसते.
पण भोपळ्यासोबत त्याच्या बिया देखील फायदेशीर आहेत. मधुमेहाच्या रुग्णांनी याचे सेवन करावे. याचे सेवन केल्याने मोठ्या आजारांपासून दूर राहण्यास मदत होते.

भोपळ्यामध्ये ओमेगा-6 फॅटी अॅसिड आणि प्रथिने मुबलक प्रमाणात आढळतात. त्यांचा आपल्या दैनंदिन आहारात समावेश करणे आवश्यक आहे. भोपळ्याच्या बियांचे एक नाही तर अनेक फायदे आहेत. त्यात लोह, कॅल्शियम, फोलेट, बीटा कॅरोटीन, बी2 भरपूर प्रमाणात आढळतात.

चला जाणून घेऊया त्याचे आरोग्य फायदे-

1. भोपळ्याच्या बियांमध्ये भरपूर फायबर आढळते, ज्यामुळे तुम्हाला खूप कमी भूक लागेल. आणि तुमचे वजनही नियंत्रणात राहील. यासोबतच अनारोग्यकारक पदार्थ खाण्याची सवयही संपुष्टात येईल.
2. भोपळ्याच्या बिया ऑक्सिडेटिव्ह कमी करून रक्तातील साखर नियंत्रित करतात. त्याच्या वापराने साखरेची पातळी राखली जाते. या बियांचा आहारात समावेश करणे आवश्यक आहे.
3. भोपळ्याच्या बियांमध्ये क्युकरबिटासिन हा एक प्रकारचा अमिनो आम्ल असतो जो केसांच्या वाढीस मदत करतो. भोपळ्याच्या बियांचे तेल देखील टाळूवर लावता येते, तसेच दररोज मूठभर भोपळ्याच्या बिया खाव्यात.
4. यामध्ये व्हिटॅमिन ई आणि कॅरोटीनोइड्स भरपूर प्रमाणात असतात. याच्या सेवनाने सूज मध्ये देखील आराम मिळतो. तसेच पेशींचे संरक्षण करते.
5. गाउट वेदना महिलांमध्ये सामान्य झाली आहे. पण सतत दुखावल्यासारखं वाटत नाही. भोपळ्याच्या बियांचे तेल लावल्याने सांधेदुखीत आराम मिळतो.
6. मानसिक तणावामुळे अनेकांची झोप नीट होत नाही. होय, झोपही वेळेपूर्वी सुरू होते. अशावेळी भोपळ्याच्या बिया नक्कीच खाव्यात. यामध्ये असलेले सेरोटोनिन चांगले असते, ज्यामुळे झोपेची नैसर्गिक प्रक्रिया सुरू होते.
7. भोपळ्याच्या बियांमध्ये भरपूर चरबी, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर असतात, जे हृदयासाठी निरोगी असतात. बियांचे सेवन केल्याने वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल सुधारण्यास मदत होते. याच्या सेवनाने रक्ताभिसरणही चांगले होते.